Keep Ingredients Co., Ltd. é um dos principais fabricantes e fornecedores de suco de acerola em pó na China. Se você estiver indo para o atacado de suco de acerola em pó de alta qualidade, bem-vindo para obter mais informações de nossa fábrica. Além disso, produtos baratos estão disponíveis.
Descrição detalhada do produto
Acerola Cherry Juice Powder (nome latino: Pruni Avii Fructus Pulvis; CAS#: 84082-34-8 para extratos naturais de frutas) é um spray 100% natural-de frutas secas em pó desenvolvido exclusivamente para parceiros B2B globais nas indústrias de alimentos, bebidas, nutracêuticos e confeitaria. Ele é produzido a partir de frutas maduras-selecionadas manualmente de Prunus avium L. (cereja doce) por meio de tecnologia avançada de-secagem por spray-processada dentro de 24 horas após a colheita para fixar a cor vermelho rubi vibrante da fruta, o sabor doce e ácido fresco e os nutrientes inerentes, incluindo antioxidantes naturais e polifenóis.
Nosso Suco de Cereja em Pó de Acerola apresenta um valor de cor maior ou igual a 45,0 com zero aditivos artificiais, conservantes, corantes sintéticos ou enchimentos. A formulação-seca por spray garante solubilidade instantânea em água, formando uma solução vermelha brilhante que mantém a estabilidade em diversas condições de processamento (pH 3,0-7,0, aquecimento de até 120 graus por curtos períodos). Como um pó natural de frutas vermelhas reconhecido mundialmente, ele atende à crescente demanda dos consumidores por produtos-de rótulo limpo, à base de plantas-com foco na autenticidade e no valor nutricional. Confiável por sua qualidade consistente, cor intensa e perfil cereja genuíno, é a escolha preferida para a formulação de produtos funcionais de alto valor.
Principais benefícios funcionais
Fornece coloração vermelho-rubi natural para formulações-de alimentos e bebidas com rótulo limpo.
Suporta defesa antioxidante saudável e proteção celular.
Realça o sabor do produto com notas frescas e autênticas de cereja-doce.
Contribui para perfis de ingredientes-com base em plantas e ricos em nutrientes-.
Complementa as alegações de bem-estar com nutrientes naturais-derivados de frutas.
Principais vantagens do produto
| Categoria Vantagem | Principais recursos | Valor comercial |
|---|---|---|
| Pureza e Autenticidade | Origem de suco de cereja 100% natural, sem aditivos | Atende às tendências-de rótulos limpos e à demanda dos consumidores por transparência |
| Solubilidade e Versatilidade | Textura instantaneamente-solúvel em água, spray fino-seco | Integra-se perfeitamente em bebidas, suplementos e produtos assados |
| Segurança e Conformidade | Limites rigorosos de metais pesados, isentos de-patógenos e não{1}}OGM | Mitiga os riscos regulatórios nos mercados da UE/EUA; garante a segurança do produto |
| Consistência de qualidade | Baixa umidade (menor ou igual a 7,0%), cinzas controladas (menor ou igual a 5,0%), tamanho de partícula uniforme | Garante desempenho estável e longa vida útil |
| Relevância de mercado | Alta demanda por ingredientes-derivados de cereja; dupla função (cor + sabor) | Diferencia linhas de produtos nos segmentos de bebidas, confeitaria e nutracêuticos |
Especificações Técnicas e Análise
| Itens analíticos | Fonte Composta | Especificações | Resultados de testes típicos | Método de teste |
|---|---|---|---|---|
| Índice Chave | ||||
| Valor da cor | Prunus avium L. Fruta em pó | Maior ou igual a 45,0 | 47.2 (Exemplo de lote) | Espectrofotometria UV-Vis |
| Índice Físico e Químico | ||||
| Aparência | - | Pó fino vermelho rubi vibrante- | Cumprido | Organoléptico |
| Odor e Sabor | - | Odor de cereja fresca, sabor doce{0}}azedo natural | Cumprido | GB/T 29602 |
| Tamanho de partícula | - | 100% até malha 80 | Cumprido | Peneiramento Visual |
| Perda na secagem | - | Menor ou igual a 7,0% | 4,23% (exemplo de lote) | GB/T 5009.3 |
| Conteúdo de cinzas | - | Menor ou igual a 5,0% | 3,34% (exemplo de lote) | GB/T 5009.4 |
| Solubilidade em Água | - | Totalmente solúvel em água (solução vermelha brilhante) | Cumprido | Teste Visual |
| Resíduo de Solvente | - | Nenhum | Cumprido | CG |
| Índice de segurança | ||||
| Metais Pesados (Total) | - | Menor ou igual a 10 ppm | Cumprido | GB 5009.74 |
| Chumbo (Pb) | - | Menor ou igual a 1,0 ppm | Cumprido | GB 5009.12 |
| Arsênico (As) | - | Menor ou igual a 1,0 ppm | Cumprido | GB 5009,76 |
| Cádmio (Cd) | - | Menor ou igual a 0,5 ppm | Cumprido | GB 5009.15 |
| Mercúrio (Hg) | - | Menor ou igual a 0,5 ppm | Cumprido | GB 5009.17 |
| Índice Microbiológico | ||||
| Contagem total de placas | - | Menor ou igual a 10.000 ufc/g | Cumprido | GB 4789,2 |
| Levedura e Molde | - | Menor ou igual a 1.000 ufc/g | Cumprido | GB 4789,15 |
| E. Coli | - | Negativo | Negativo | GB 4789,3 |
| Salmonela | - | Negativo | Negativo | GB 4789,4 |
Aplicativos poderosos
1. Bebidas Funcionais
Casos de uso: Sucos de frutas, smoothies, misturas para bebidas em pó, infusões de ervas, bebidas esportivas, bebidas-prensadas a frio.
Principais benefícios: Confere instantaneamente uma cor vermelha-rubi vibrante e sabor de cereja fresca; estável em formulações pasteurizadas e frias; não são necessários corantes artificiais.
2. Confeitaria e Padaria
Casos de uso: Balas de goma, chocolates, bolos, biscoitos, coberturas, recheios de frutas, lanchonetes.
Principais benefícios: Calor-estável durante o cozimento (até 120 graus); o sabor doce-azedo natural aumenta a complexidade do sabor; compatível com bases sem açúcar, laticínios e-sem glúten.
3. Suplementos dietéticos e nutracêuticos
Casos de uso: Gomas de bem-estar, pós nutricionais, misturas antioxidantes, aditivos alimentares funcionais.
Principais benefícios: A origem natural da fruta apoia alegações de bem-estar; o autêntico sabor de cereja melhora a palatabilidade do suplemento; fácil de misturar em formulações secas ou líquidas.
4. Laticínios e alimentos congelados
Casos de uso: sorvetes, iogurtes, pudins, milk-shakes, sobremesas-à base de laticínios.
Principais benefícios: Estável em condições congeladas; cor e sabor naturais complementam os laticínios; sem sangramento de cor ou desbotamento do sabor ao longo da vida útil.
5. Nutrição para animais de estimação
Casos de uso: Guloseimas aromatizadas para animais de estimação, rações funcionais para animais de estimação, suplementos nutricionais para animais de estimação.
Principais benefícios: Seguro e biodisponível para uso animal; sabor natural de cereja atrai animais de estimação; apoia perfis de ingredientes saudáveis em produtos para animais de estimação.
Linha relacionada de cereja e extrato natural
| Categoria de produto | Nome do produto | Especificações principais | Aplicativos alvo |
|---|---|---|---|
| Spray-variantes de cereja seca | Suco de cereja em pó | Valor de cor maior ou igual a 50,0, sabor azedo | Bebidas funcionais, suplementos |
| Cereja-mistura de frutas vermelhas em pó | Cereja + Framboesa + Morango | Confeitaria, lanchonetes | |
| Produtos-de cereja liofilizados | Cereja em pó liofilizada-seca (malha 60/80/100) | 100% Origem Fruta, Baixa Umidade | Suplementos premium, alimentos congelados |
| Fatias/cubos de cereja liofilizados- | 5-tamanho 10 mm, pronto-para uso | Lanches, cereais matinais | |
| Extratos de plantas de cereja | Extrato de Cereja 10:1 TLC | À base de plantas-, concentrado | Nutracêuticos, alimentos funcionais |
| Extrato de Cereja 20% Polifenóis | Maior ou igual a 20% de polifenóis (UV) | Produtos de bem-estar premium | |
| Frutas em Pó Relacionadas | Suco de morango em pó | Valor de cor maior ou igual a 40,0, spray-seco | Bebidas, confeitaria |
| Suco de framboesa em pó | Valor de cor maior ou igual a 35,0, spray-seco | Produtos assados, smoothies | |
| Suco de cereja preta em pó | Valor de cor maior ou igual a 55,0, spray-seco | Suplementos, bebidas funcionais |
Perguntas frequentes
| Categoria de perguntas frequentes | Questões | Respostas |
|---|---|---|
| Conformidade Regulatória | Este Suco de Cereja em Pó de Acerola está em conformidade com os regulamentos de segurança alimentar da UE e da FDA? | Sim, está em total conformidade com os padrões de aditivos alimentares da FDA e com os regulamentos de segurança alimentar da UE. Documentos regulatórios completos são fornecidos para apoiar o registro do produto e a entrada no mercado. |
| Compatibilidade de Formulação | O produto é estável em bebidas ácidas (por exemplo, pH 3,0) e durante armazenamento-de longo prazo? | Sim, mantém estabilidade de cor e sabor maior ou igual a 95% em pH 3,0-7,0 e mantém qualidade total em embalagens seladas por 24 meses sob condições de armazenamento recomendadas. |
| Capacidades de personalização | Você pode ajustar o tamanho das partículas ou criar misturas personalizadas com outros pós/extratos de frutas? | Sim, oferecemos personalização de tamanho de partícula (malha 60-100) e misturas OEM/ODM com extrato de cereja ácida, framboesa ou cereja. As amostras de P&D são entregues em 5 a 7 dias úteis. |
| Capacidade de fornecimento | Qual é a sua capacidade de produção mensal e prazo de entrega para pedidos em grandes quantidades (1000kg+)? | Nossa capacidade de produção mensal ultrapassa 50 toneladas (incluindo produtos de cereja-secos por pulverização e liofilizados-). Para pedidos em grandes quantidades (1000kg+), o prazo de entrega é de 7 a 10 dias úteis; pedidos urgentes (500kg+) podem ser atendidos em 5 dias com confirmação prévia. |
| Conformidade dietética e alergênica | O produto é vegano,{0}}sem glúten e sem alérgenos comuns? | Sim, é 100% vegano (de origem-de frutas), sem glúten-, sem laticínios-, sem soja-e sem nozes-. Documentos de certificação-livre de alérgenos e veganos estão disponíveis para apoiar a rotulagem de produtos. |
Por que nos escolher como seu fornecedor?
Pureza 100% Natural: feito com cerejas frescas sem aditivos, atendendo às demandas globais-de rótulo limpo.
Linha de produtos abrangente: oferece variantes de cereja-pulverizada, liofilizada-seca e extrato vegetal para atender diversas necessidades B2B.
Experiência Técnica: A equipe de P&D é especializada em pós de frutas, fornecendo suporte de formulação e testes de compatibilidade.
Confiabilidade de Fornecimento: a capacidade mensal de 50+ toneladas garante entrega estável para produção em-grande escala.
Competitividade de Custos: Preços 5%-20% mais competitivos do que os fornecedores globais, sem comprometer a qualidade.
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Observe que nossos produtos e serviços destinam-se apenas ao uso comercial e industrial. Entre em contato com nossa equipe de vendas hoje mesmo para discutir suas necessidades de negócios, solicitar amostras grátis de qualquer variante de cereja ou obter um orçamento detalhado.
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