Keep Ingredients Co., Ltd. é um dos principais fabricantes e fornecedores de cebola pura em pó na China. Se você estiver indo para o atacado de cebola pura em pó de alta qualidade, bem-vindo para obter mais informações de nossa fábrica. Além disso, produtos baratos estão disponíveis.
Descrição dos produtos
Pure Onion Powder (nome latino: Allii Cepae Bulbus Pulvis; CAS#: 84082-34-8 para extratos vegetais naturais) é um pó vegetal seco em spray 100% natural premium-feito sob medida para parceiros B2B globais nas indústrias de alimentos, bebidas, nutracêuticos e alimentos funcionais. É produzido a partir de bulbos frescos e cuidadosamente selecionados de Allium cepa L. (cebola) por meio de tecnologia avançada de secagem por pulverização, processados dentro de 24 horas após a colheita para preservar o sabor natural do bulbo, a tonalidade amarelo claro e os nutrientes inerentes, incluindo flavonóides naturais e compostos de enxofre.
Nosso Pure Onion Powder apresenta um valor de cor maior ou igual a 35,0 com zero aditivos sintéticos, conservantes, enchimentos ou solventes. A formulação-seca por spray garante solubilidade instantânea em água, formando uma solução amarelo claro estável que mantém a consistência em diversas condições de processamento (pH 4,0-8,0, aquecimento até 121 graus por curtos períodos). Como um saboroso pó vegetal natural reconhecido mundialmente, ele se alinha à demanda do consumidor por produtos-de rótulo limpo, à base de plantas-com foco na autenticidade e na nutrição funcional. Confiável por sua qualidade consistente, sabor autêntico e aplicação versátil, é a escolha preferida para a formulação de produtos funcionais de alto valor.
Principais benefícios funcionais
Fornece sabor salgado natural e coloração amarelo claro para formulações de alimentos-de rótulo limpo.
Suporta defesa antioxidante saudável e proteção celular.
Melhora o perfil umami do produto com autênticas notas de cebola.
Contribui para perfis de ingredientes-com base em plantas e ricos em nutrientes-.
Complementa as alegações de bem-estar com compostos naturais-derivados de vegetais.
Principais vantagens do produto
| Categoria Vantagem | Principais recursos | Valor comercial |
|---|---|---|
| Pureza e Autenticidade | 100% origem de bulbo de cebola, sem aditivos | Atende às tendências-de rótulos limpos e à demanda dos consumidores por transparência |
| Solubilidade e Versatilidade | Textura instantaneamente-solúvel em água, spray fino-seco | Integra-se perfeitamente em molhos, bebidas, suplementos e produtos assados |
| Segurança e Conformidade | Limites rigorosos de metais pesados, isentos de-patógenos e não{1}}OGM | Mitiga os riscos regulatórios nos mercados da UE/EUA; garante a segurança do produto |
| Consistência de qualidade | Baixa umidade (menor ou igual a 7,0%), cinzas controladas (menor ou igual a 5,0%), tamanho de partícula uniforme | Garante desempenho estável e vida útil de 24 meses |
| Relevância de mercado | Alta demanda por ingredientes-derivados da cebola; dupla função (sabor + nutrição) | Diferencia linhas de produtos nos segmentos de alimentos salgados, bebidas funcionais e nutracêuticos |
Especificações Técnicas e Análise
| Itens analíticos | Fonte Composta | Especificações | Resultados de testes típicos | Método de teste |
|---|---|---|---|---|
| Índice Físico e Químico | ||||
| Aparência | - | Pó fino amarelo pálido a{0}}esbranquiçado | Cumprido | Organoléptico |
| Odor e Sabor | - | Aroma natural de cebola, sabor suave e salgado | Cumprido | GB/T 29602 |
| Tamanho de partícula | - | 100% até malha 80 | Cumprido | Peneiramento Visual |
| Perda na secagem | - | Menor ou igual a 7,0% | 4,23% (exemplo de lote) | GB/T 5009.3 |
| Conteúdo de cinzas | - | Menor ou igual a 5,0% | 3,34% (exemplo de lote) | GB/T 5009.4 |
| Solubilidade em Água | - | Totalmente solúvel em água (solução amarelo pálido) | Cumprido | Teste Visual |
| Resíduo de Solvente | - | Nenhum | Cumprido | CG |
| Índice de segurança | ||||
| Metais Pesados (Total) | - | Menor ou igual a 10 ppm | Cumprido | GB 5009.74 |
| Chumbo (Pb) | - | Menor ou igual a 1,0 ppm | Cumprido | GB 5009.12 |
| Arsênico (As) | - | Menor ou igual a 1,0 ppm | Cumprido | GB 5009,76 |
| Cádmio (Cd) | - | Menor ou igual a 0,5 ppm | Cumprido | GB 5009.15 |
| Mercúrio (Hg) | - | Menor ou igual a 0,5 ppm | Cumprido | GB 5009.17 |
| Índice Microbiológico | ||||
| Contagem total de placas | - | Menor ou igual a 10.000 ufc/g | Cumprido | GB 4789,2 |
| Levedura e Molde | - | Menor ou igual a 1.000 ufc/g | Cumprido | GB 4789,15 |
| E. Coli | - | Negativo | Negativo | GB 4789,3 |
| Salmonela | - | Negativo | Negativo | GB 4789,4 |
Aplicativos poderosos
1. Alimentos e molhos salgados
Casos de uso: Temperos, molhos, sopas, molhos para salada, marinadas, carnes processadas.
Principais benefícios: Confere instantaneamente o autêntico sabor da cebola; calor-estável durante o cozimento; melhora os perfis umami sem preparação de cebola fresca.
2. Bebidas e suplementos funcionais
Casos de uso: bebidas com infusão-de vegetais, shakes nutricionais, pós de bem-estar, misturas funcionais.
Principais benefícios: a origem vegetal natural suporta declarações de rótulo-limpo; sabor suave combina bem com outros ingredientes; solúvel em água-para fácil formulação.
3. Produtos de panificação e lanches
Casos de uso: Pães, biscoitos salgados, salgadinhos, salgadinhos temperados.
Principais benefícios: Calor-estável durante o cozimento (até 121 graus); o tamanho uniforme das partículas garante uma distribuição uniforme; complementa perfis de sabores salgados e neutros.
4. Nutrição para animais de estimação
Casos de uso: Guloseimas aromatizadas para animais de estimação, rações funcionais para animais de estimação, suplementos nutricionais para animais de estimação.
Principais benefícios: Seguro e biodisponível para uso animal; o sabor natural da cebola agrada aos animais de estimação; suporta perfis de ingredientes saudáveis.
5. Produtos-vegetais e veganos
Casos de uso: carnes-à base de plantas, queijos veganos, alternativas lácteas, substitutos de carne.
Principais benefícios: realça notas salgadas em formulações-à base de plantas; se alinha às tendências veganas e de{1}}rótulos limpos; sem aditivos-derivados de animais.
Linha Relacionada de Cebola e Extratos Naturais
| Categoria de produto | Nome do produto | Especificações principais | Aplicativos alvo |
|---|---|---|---|
| Spray-variantes de cebola seca | Cebola em pó com sabor forte- | Valor de cor maior ou igual a 38,0, aroma intenso | Temperos, marinadas |
| Flocos De Cebola Desidratados | Tamanho 2-5 mm, sabor suave | Lanches, sopas, saladas | |
| Produtos-de cebola liofilizada | Cebola-liofilizada em pó (malha 60/80/100) | 100% de origem do bulbo, menor ou igual a 5,0% de umidade | Suplementos premium, alimentos funcionais |
| Cebola-seca picada liofilizada | Tamanho irregular, pronto-para-usar | Molhos e acompanhamentos com sabor-fresco | |
| Extratos de plantas de cebola | Extrato de Cebola 10:1 TLC | À base de plantas-, concentrado | Nutracêuticos, bebidas funcionais |
| Extrato de Cebola 20% Flavonóides | Maior ou igual a 20% de flavonóides (UV) | Produtos de bem-estar premium | |
| Pós Vegetais Relacionados | Alho em pó | Valor de cor maior ou igual a 30,0, spray-seco | Temperos, formulações salgadas |
| Gengibre em pó | Valor de cor maior ou igual a 40,0, spray-seco | Bebidas, suplementos, molhos | |
| Aipo em pó | Valor de cor maior ou igual a 28,0, spray-seco | Sopas, lanches, alimentos funcionais |
Perguntas frequentes
| Categoria de perguntas frequentes | Questões | Respostas |
|---|---|---|
| Conformidade Regulatória | Este pó de cebola pura está em conformidade com os regulamentos da UE e da FDA? | Sim, atende aos padrões de aditivos alimentares da FDA e às regras de segurança alimentar da UE. Documentos regulatórios completos são fornecidos para registro do produto. |
| Compatibilidade de Formulação | É estável em molhos ácidos (por exemplo, pH 4,0) e armazenamento-de longo prazo? | Sim, retém maior ou igual a 95% de sabor e estabilidade de cor em pH 4,0-8,0 e embalagem lacrada por 24 meses. Nenhuma perda de odor ou aglomeração ocorre. |
| Capacidades de personalização | Você pode ajustar a intensidade do sabor ou misturar com outros vegetais em pó? | Sim, oferecemos variantes de sabor suave a forte e misturas OEM/ODM com alho, gengibre ou aipo em pó. As amostras de P&D são enviadas em 5 a 7 dias. |
| Capacidade de fornecimento | Qual é a sua capacidade mensal e prazo de entrega para pedidos em grandes quantidades (1000kg+)? | A capacidade mensal excede 60 toneladas (produtos de cebola-secos por pulverização + liofilizados-de cebola). Prazo de entrega em massa: 7 a 10 dias úteis; pedidos urgentes (500kg+) em 5 dias. |
| Conformidade dietética | É vegano, sem glúten-e sem alérgenos-? | Sim, 100% vegano (de origem-vegetal), sem glúten-, sem laticínios-, sem soja-e sem nozes-. Os documentos de certificação suportam a rotulagem. |
Por que nos escolher como seu fornecedor?
Pureza 100% Natural: feito com bulbos de cebola frescos sem aditivos, atendendo às demandas globais-de rótulo limpo.
Portfólio Abrangente: abrange variantes de-pulverização, liofilização-seca e extrato de alta-potência para diversas necessidades B2B.
Experiência Técnica: A equipe de P&D fornece suporte à formulação e testes de compatibilidade para integração perfeita do produto.
Confiabilidade de Fornecimento: 60+ toneladas de capacidade mensal garantem entrega estável para produção em-grande escala.
Competitividade de Custos: Preços 5%-20% mais baixos do que os fornecedores globais, sem comprometer a qualidade.
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